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avec laurier

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Moelleuse et parfumée, ce ne sont pas des attributs habituels pour une dinde rôtie, mais notre visiteuse de noël a plus d'un tour dans son sac ...
Une recette de cuisine indienne et végétarienne : des pois chiches avec des galettes de pommes de terre
Voici la recette des fameuses lentilles indiennes : le tarka daal
Voici une terrine très simple à réaliser, mais qui va épater vos convives.
Blender
Le « Vegetable Pulao » est une recette indienne de riz aux légumes.
Pour encornets ou poisson à chair ferme
C'est la période des cocos. Et quand on suit le régime sans gluten et sans laitage, le roux nous manque.
Voici une variante des recettes de coco au roux traditionnelles qui nous permet de nous régaler ...»
Nostalgique de la palette à la diable (bourrée d'additifs je la fuis maintenant comme la peste), j'ai cherché à retrouver le goût de la viande de porc cuisinée à la moutarde
Pour retrouver le plaisir de la blanquette!
En faisant le régime, on suppose qu'on doit dire adieu à la fameuse blanquette... Que nenni....
Pour affronter l'automne et les premiers froids...
Une recette facile et agréable pour un repas autour de pâtes sans gluten. La sauce bolognaise peut être cuisinée en quantité, car réchauffée elle sera meilleure, ou pour congeler.
Une recette de tradition légèrement adaptée pour être compatible avec les restrictions de régime. Les saveurs n'en sont pas en reste pour autant !
Une recette au cuit-vapeur, simplissime pour ceux qui sont fatigués, ou ne veulent pas se casser la tête tout en se régalant.
Blender
Cette recette indienne ressemble beaucoup à la caponata italienne, à quelques épices près, ici la saveur est plus chaude grâce à la cannelle qui surprend nos papilles.

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