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avec brocoli

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On a trop tendance à négliger les crudités en hiver, pourtant elles nous apportent une énergie vitale qui fait défaut aux aliments cuits.
Avec le beau temps, j'avais envie de fraîcheur, mais la saison n'est pas encore aux bons légumes d'été... j'ai trouvé une astuce pour manger un bon taboulé au printemps.
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Douce et parfumée, une petite crème de saumon ultra rapide.
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