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avec aubergine

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Avec son petit gabarit et la tendresse de sa chair, le coquelet est la volaille idéale pour un dîner en tête-à-tête.
Essayez le dans cette marmite douce et acide, délicatement parfumée.
Une recette de cuisine indienne parfumée et épicée, un curry d'aubergines
Une délicieuse recette végétarienne, le Began ka bharta, une sorte de caviar d'aubergine façon indienne
Une délicieuse recette indienne de beignets aux légumes à la farine de pois chiches
Profitons des dernières aubergines de la saison pour déguster cette moussaka légère et parfumée
En sauce pour trempette à l'apéro, en ramequin à servir en entrée ou comme garniture ou sauce pour accompagner un plat principal ?
Cette petite purée trouve autant de façon de passer à votre ...»
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C'est amusant de voir ce qu'une purée d'aubergines au tahin devient quand on a la patience d'attendre deux jours de plus...
Que faire d'une aubergine qui s'ennuie dans le panier à fruits ?
Blender
Dans le porc, la viande de l'épaule est goûtue et peu grasse, en bio elle est même bien rouge et appétissante
Avec des haricots du jardin c'est encore mieux ... mais en cette fin d'automne on trouve encore du frais au marché
Le parfum des épices à colombo fleure bon les Antilles
Ici une version à la viande de porc.
Blender
Cette recette indienne ressemble beaucoup à la caponata italienne, à quelques épices près, ici la saveur est plus chaude grâce à la cannelle qui surprend nos papilles.

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