Recettes
Tous-les-plats
avec betterave
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On a trop tendance à négliger les crudités en hiver, pourtant elles nous apportent une énergie vitale qui fait défaut aux aliments cuits.
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Succès garanti auprès des petits, en transformant la sauce blanche en sauce rose : elle gagne une part de mystère et de surprise !
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Après avoir testé le mariage de la betterave avec diverses épices, ce sont les baies roses qui l'emportent.
Vous servirez ce mélange parfumé en sauce pour trempette ou en accompagnement d'une ...» |
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L’avantage des bettes c’est qu’il y a deux parties comestibles qui permettent une variété d’utilisations.
A partir d’une botte de bettes voici donc deux plats : Côtes de bettes ...» |
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Le quinoa en gratin est un jeu d'enfant
Cette recette va vous mettre les papilles en éveil.... |
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Il n'y a pas de limites à l'imagination quand on commence à bricoler des petites purées de légumes en verrines, c'est une présentation très festive qui change de l'assiette de crudités en entrée
Couleurs ...» |
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Petites verrines festives
hautes en couleur ... et en saveur !
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Le thermomètre est ce matin encore au dessous de zéro et la campagne blanche de givre...
C’est le temps qu'il faut pour déguster cette potée roborative |
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