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Une recette indienne végétarienne traditionnelle et savoureuse, le Pav Bhaji
Forte en cacao, cette petite pâte à tartiner sera parfaite le petit déjeuner ou le goûter.
Mais on peut aussi la rouler en boules pour en faire des truffes.
Pommes et poires sont les reines de l'automne et de l'hiver, j'aime les réchauffer avec une pointe de gingembre.
Une délicieuse recette indienne végétarienne à base d'épinards, pommes de terre et épices
La cuisson douce en cocote convient bien à la pintade car elle évite que sa chair se dessèche. Le mariage sucré/salé avec les poires lui va bien aussi !
Fruits et légumes mélangés, une mine de vitamines ... pour avoir bonne mine au coeur de l'hiver !
On a trop tendance à négliger les crudités en hiver, pourtant elles nous apportent une énergie vitale qui fait défaut aux aliments cuits.
De la vitalité pour un petit déjeuner parfait pour faire face aux frimas de l'hiver, d’inspiration britannique … revisité SGSC.
Une recette indienne végétarienne facile à réaliser, des courgettes aux épices

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