Recettes
Tous-les-plats
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Le Potimarron est une mine de vitamines...
et si facile à préparer... |
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C'est amusant de voir ce qu'une purée d'aubergines au tahin devient quand on a la patience d'attendre deux jours de plus...
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Une quiche originale et savoureuse !
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Une pâte brisée à note méditerranéenne très digeste et bien adaptée pour vos tartes salées !
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Une toute petite verrine à offrir à l'apéro en amuse bouche
Rapide et facile mais "ça en jette" |
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La saveur de la poire se marie à merveille avec la chaleur du gingembre
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Que faire d'une aubergine qui s'ennuie dans le panier à fruits ?
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On ne peut pas faire confiance aux charcuteries du commerce à cause des additifs, alors lançons nous !
Les rillettes sont les plus faciles des charcuteries à faire soi même. |
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Le Quinoa : une petite graine qui nous veut du bien...
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Jack be Little est une citrouille miniature à la chair parfumée
la voici qui arrive sur les marchés d'automne.... |
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Du choux chinois et des germes de soja frais !
Chic, on va pouvoir faire une salade chinoise ... |
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De quoi combler ses envies de tarte tout en évitant le gluten !
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Dû à l'absence de gluten, voici une pâte brisée un peu délicate à réaliser mais parfaite pour tous vos desserts type tarte. La farine de châtaigne apporte une note douce qui se marie à merveille ...»
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Dans le porc, la viande de l'épaule est goûtue et peu grasse, en bio elle est même bien rouge et appétissante
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Nostalgique de la palette à la diable (bourrée d'additifs je la fuis maintenant comme la peste), j'ai cherché à retrouver le goût de la viande de porc cuisinée à la moutarde
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Avec des haricots du jardin c'est encore mieux ... mais en cette fin d'automne on trouve encore du frais au marché
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