par Laziza
Tags:banane, Cacao, farineRiz, farineSarrasin, oeuf, sucre   Imprimer cette recette   

Difficulté: facile
Temps de préparation + cuisson: 15min + 15min
Coût: bon-marche
Quantité (nb parts): 3

Ou comment utiliser deux bananes trop mûres ....

Ingrédients
- 2 bananes trop mures
- 1 oeuf
- 1 c à S de farine de sarrasin
- 1 c à s de farine de riz ou fécule de pomme de terre
- 1 c à S de cacao en poudre type Van Houtten
- 1 c à C de sucre complet (facultatif car les bananes apportent déjà du sucre)

Préparation
1. dans une jatte écraser les bananes à la fourchette
2. ajouter les autres ingrédients en remuant bien pour obtenir une pâte épaisse
3. diluer avec un peu d’eau pour arriver à la consistance d’une pâte à blinis
4. cuire à la poêle à feu doux

Remarques
Ces galettes se suffisent à elles mêmes, assez savoureuses pour ne pas avoir besoin de les tartiner.