par cleona
Tags:cerise, farineRiz, laitSoja, tofuSoyeux   Imprimer cette recette   

Difficulté: facile
Temps de préparation + cuisson: 10min + 40min
Coût: bon-marche
Quantité (nb parts): 4

Ingrédients - 450 g de cerises - Tofu soyeux - 80 g de sucre roux - 80 g de farine de riz - 3 g de levure chimique - 10 cl de lait de soja - une pincée de sel Préparation 1. Préchauffez votre four à 200 degrés. Lavez, équeutez et dénoyautez les cerises. 2.Les [...]

Ingrédients
- 450 g de cerises
- Tofu soyeux
- 80 g de sucre roux
- 80 g de farine de riz
- 3 g de levure chimique
- 10 cl de lait de soja
- une pincée de sel

Préparation
1. Préchauffez votre four à 200 degrés.
Lavez, équeutez et dénoyautez les cerises.
2.Les mettre dans un plat rectangulaire ou dans un plat à tarte dont les bords sont assez hauts. Saupoudrez de la moitié de sucre (40g)
3. Mélanger la farine, la levure, le reste de sucre et la pincée de sel dans une jatte.
4. Mixez le tofu. Versez le lait de soja et remixez. Ajoutez cette sauce dans le mélange farine/sucre/levure/sel petit à petit en remuant.
5. Versez la pâte sur les cerises
6. Enfournez pendant 40 mins
7. Dégustez tiède.

Remarques
Pour les personnes non allergiques aux oeufs, le tofu soyeux peut être remplacé par trois oeufs.