Recettes pour régime vegetalien

Les plats-principaux

Recette Equipement
Que ce soit pour réchauffer le souper automnal, aux premiers frimas, ou pour rassasier un groupe de copains aux premières lueurs de l'aube, quand la soirée à vraiment duré longtemps ... on peut toujours ...»
Mariage réussi des saveurs et des couleurs, pour cette petite salade que vous pourrez servir en entrée ou en accompagnement.
Blender
Glissez tous les parfums de l'orient dans ces petits farcis cuits à la vapeur.
Délicieuse en entrée ou servie en plat pour accompagner ... une saucisse de Morteau.
Blender
Facile à préparer et appréciées des enfants, ces patates douces rôties remplacent avantageusement les frites
Une recette indienne végétarienne de blettes avec des épices
Une recette de cuisine indienne végétarienne facile et rapide, des légumes aux épices
Une recette de cuisine indienne parfumée et épicée, un curry d'aubergines
Une recette indienne végétarienne traditionnelle et savoureuse, le Pav Bhaji
Une délicieuse recette indienne végétarienne à base d'épinards, pommes de terre et épices
Une recette indienne végétarienne facile à réaliser, des courgettes aux épices
Une délicieuse recette végétarienne, le Began ka bharta, une sorte de caviar d'aubergine façon indienne
Voici 2 recettes de crêpes indiennes : une recette salée et une recette sucrée
Une délicieuse recette indienne de beignets aux légumes à la farine de pois chiches
Une recette indienne simple pour préparer des légumes
Une recette de cuisine indienne et végétarienne : des pois chiches avec des galettes de pommes de terre
Une recette de cuisine indienne végétarienne qui allie pommes de terre et graines de cumin. Une recette originale, facile et délicieuse
Une entrée pour deux ... ou un repas pour midi ?
Robot
Le printemps amène de jolies bottes de carottes nouvelles sur les étals des maraîchers, voilà une recette pour en profiter !
Une recette presque classique, mais cette sauce blanche teintée de vert est sans gluten ni caséine.
Voici la recette des fameuses lentilles indiennes : le tarka daal
Une recette de poivrons farcis aux légumes et épices indiennes
La courge butternut est une des reines de l'automne. On l'appelle parfois aussi "doux-beurre".
Elle a une saveur délicate qui se marie aussi bien avec le sucré qu'avec le salé.
Le fondant ...»
Blender
Voici l'automne et le froid... pour se réchauffer, une bonne petite purée de céleri revisitée qui plaira aux petits comme aux grands
Avec le printemps, on commence à trouver sur le marché des légumes nouveaux. J'en ai fait un potage, pour réchauffer une soirée d'avril encore fraiche.
Blender
En attendant d'avoir du bon basilic frais voici un petit pesto original!
Blender
Si vous aussi, vous en avez assez des légumes d'hiver et avez envie l'espace d'un repas d'un peu d'été, voici une recette qui devrait vous aider à tenir avant que le printemps et ses petits légumes ...»
un plat complet à faire entre amis ou en famille... un regal pour les yeux et les papilles!
Le « Vegetable Pulao » est une recette indienne de riz aux légumes.
On trouve en épiceries africaines une semoule de mil originaire des pays du sahel orésentée sous le nom de SANKHAL ou GNE GNE.
Je la cuisine comme la semoule de maïs, en polenta.
Avril annonce les petits légumes nouveaux. Ces légumes ont plein de goût et une petite jardinière vous fera fondre de plaisir!
J'ai mis du temps avant d'oser manger la choucroute crue... mais c'est vraiment bon dans cette salade très vitaminée.
Connaissez vous la sucrine ? C'est une courge de forme allongée à la chair orangée et saveur fruitée. Elle offre à cette soupe toutes ses vertus.
Le quinoa en gratin est un jeu d'enfant
Cette recette va vous mettre les papilles en éveil....
Blender
Pour les amateurs de cuisine du monde, voici une recette pour les papilles aimant le sucré salé.
La saveur acidulée des airelles fera de ces pommes au four l'accompagnement idéal d'un gibier ou d'une viande
mais vous pouvez aussi les servir au dessert...
Pour relever la saveur douce du potimarron...
Blender
C'est la période des cocos. Et quand on suit le régime sans gluten et sans laitage, le roux nous manque.
Voici une variante des recettes de coco au roux traditionnelles qui nous permet de nous régaler ...»
Le Potimarron est une mine de vitamines...
et si facile à préparer...
Une quiche originale et savoureuse !
Blender
Le Quinoa : une petite graine qui nous veut du bien...
Jack be Little est une citrouille miniature à la chair parfumée
la voici qui arrive sur les marchés d'automne....
Avec des haricots du jardin c'est encore mieux ... mais en cette fin d'automne on trouve encore du frais au marché
Pour les amateurs de cuisine exotique !
Le Daal est un plat indien qui se déguste avec du riz. On peut aussi l'accompagner d'un poulet tandoori et d'un chutney de mangue Dépaysement garanti....
Un gratin original qui varie les plaisirs
Blender

Vous pouvez filtrer les résultats en cochant les cases ci-dessous, puis en cliquant sur Filtrer

Type de plat:

Entrée
Plat principal
Dessert
Petit dejeuner
Apéritif
Sauce
Pâte et pain
Tous les plats
Votre équipement de cuisine
  • Blender / Mixeur
  • deshydrateur
  • Extracteur de jus
  • Robot