Recettes pour régime sans-oleagineux
Les desserts
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Un délice pour l'hivers, délicatement parfumé, il n'y a pas plus simple et pourtant cette salade mérite une place sur une table de fête !
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Vite fait et doucement épicé, ce gâteau à la poêle est ma solution de secours quand des amis annoncent leur arrivée à l'improviste : en moins d'une demi-heure il est prêt !
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Voilà un dessert vite préparé, pour une tablée nombreuse.
Fondant et parfumé, tous les atouts d'un bon flan ... mais sans Gluten ni Caséine. |
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Pommes et poires sont les reines de l'automne et de l'hiver, j'aime les réchauffer avec une pointe de gingembre.
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Quasiment la consistance d'une mousse,
ce coulis léger et délicatement parfumé se suffit à lui même, mais il peut être aussi utilisé à la place d'une crème anglaise pour accompagner une ...» |
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Cette recette est une adaptation sans gluten et sans caséine des traditionnelles crêpes de Noël de la région de Liège.
Entre blinis et pancakes, ces crêpes levées doivent leur nom à l'appellation ...»
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Pour les amateurs de chocolat et les allergiques au gluten
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Voici 2 recettes de crêpes indiennes : une recette salée et une recette sucrée
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De délicieuses petites boules indiennes au sirop
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Ce n'est pas difficile à faire, et au moins on est assuré de ne trouver que des ingrédients à notre goût !
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Une délicieuse recette indienne, un dessert avec la reine (ou le roi) des fruits, la crème à la mangue
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Tout va par quatre dans cette recette dont les parfums évoquent le vin chaud dont les arômes accompagnent les marchés de Noël.
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La recette du chai (tchai) le thé indien au lait et aux épices, une boisson traditionnelle indienne
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Un bon p'tit crumble au parfum de châtaigne
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C'est la reine des prunes !
Découvrez là dans cette compote douce et dorée. |
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Moelleux, citronné et acidulé ... un gâteau d'anniversaire pour jeune gourmande.
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Pourquoi cuire les pommes pour une compote quand elles sont si bonnes crues !
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C'est une recette pour le début du printemps : la courte saison où l'on trouve en même temps, sur les marchés, les dernières pommes et des premières tiges de rhubarbe.
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L'automne est la bonne saison pour manger des pommes : juteuses les premières pommes offrent toutes leurs vertus à cette recette.
De nos jours, les pommes sont toujours présentes sur les ...» |
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Velouté comme du velours : rien que de la douceur pour les papilles.
Je n'aime pas du tout l'anglicisme que constitue le mot "Smoothie", mais le concept de velouté de fruits frais est aussi intéressant ...» |
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Le sabayon est le complément idéal des financiers : pour leurs saveurs et textures qui se tiennent compagnie avec bonheur ... mais aussi parce que voilà une recette idéale pour utiliser 4 jaunes d'Å“ufs ...»
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Les fleurs d'acacia sont un peu ma madeleine de Proust :
Maman nous en faisait des beignets et chaque année, quand leur parfum se répand au printemps, ces souvenirs ressurgissent. D'un blanc ...» |
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Une recette pour les "accros" au chocolat!
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Avec un peu de patience vous dégusterez une bûche meilleure que chez le pâtissier!
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Dessert fin et rafraichissant. Toutefois ne faites pas des portions trop importantes car il est riche en matières grasses.
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Les premiers froids arrivent et les recettes d'hiver sont de nouveau sur le devant de la scène! Cette recette vous permettra de faire des crêpes moelleuses qui régaleront petits et grands!
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Cette recette corse est tirée du livre : Délices des îles de Méditerranée et adaptée
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Un dessert raffraîchissant et impossible à louper !
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Il n'y a pas plus simple. Délicieux
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Une crème originale teintée d’exotisme
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Un petit dessert au riz pour les petits gourmands que nous sommes et petit plus... il est compatible pour ceux qui suivent le régime Seignalet !
Recette à déguster au chaud devant la cheminée, ou ...» |
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Ces petits palets sablés au parfum subtil s'imposent à l'heure du thé
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Idéal pour accompagner vos desserts chocolat !
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Un délicieux gâteau toujours apprécié avec succès !
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Une bûche fondante pour vos envies de douceur
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La saveur acidulée des airelles fera de ces pommes au four l'accompagnement idéal d'un gibier ou d'une viande
mais vous pouvez aussi les servir au dessert... |
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La saveur de la poire se marie à merveille avec la chaleur du gingembre
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De quoi combler ses envies de tarte tout en évitant le gluten !
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Il faut profiter des fruits d’été !
donc voici une petite recette pour le retour du marché, quand un commerçant bienveillant vous aura bradé ses fruits trop murs pour être remballés.... |
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Ou comment recycler un melon décevant ...
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